Con la apertura de las terrazas llega por fin un soplo de aire fresco para el sector de la hostelería y por extensión a todos los madrileños. Todos aquellos establecimientos con licencia que no hayan abierto aún su negocio -"take away" o envío de comidas- podrán, desde este lunes 25 emprender de nuevo su actividad si así lo desean.
Para combatir la crisis económica en la que nos vemos envueltos, la Comisión de Terrazas del Ayuntamiento de Madrid aprobó la ampliación de su espacio a lo largo del edificio en el que se encuentre el local, y de los colindantes, siempre que se respete las distancias de seguridad establecidas y un pasillo lo suficientemente ancho para los comercios. Los hosteleros podrán utilizar también su mobiliario en las intersecciones de las calles siempre y cuando aseguren la visibilidad de la circulación rodada, ampliar su espacio en las zonas terrizas y de forma excepcional sobre bandas de estacionamiento y en espacio de interbloques siempre que no sean de uso privado.
Con estas medidas de apoyo el Ayuntamiento trata de garantizar el 50% de aforo máximo limitado que ha decretado el Gobierno, una cifra que en algunos casos podrá alcanzar incluso el 100% de su aforo gracias a los nuevos espacios habilitados para el uso de las terrazas según ha podido constatar Cocina para ti.
En principio estas medidas estarán vigentes hasta el 31 de diciembre de 2020, iniciativas a las que se podrán acoger también establecimientos que en su día no les fue concedida la licencia y podrán utilizar su mobiliario exterior desde este lunes de apertura aún sin contar todavía con el permiso correspondiente por escrito, siempre que hayan recibido una comunicación para poder llevar a cabo esta apertura.
En Chamartín los trámites legales de estas aperturas "exprés" suelen tardar alrededor de dos semanas, un plazo que en la mayoría de los distritos de la capital se dilatan mucho más. El Ayuntamiento tiene previsto lanzar un "código de buenas prácticas" para agilizar las nuevas licencias y tener muy claras las normas de uso y conducta para el buen funcionamiento de las terrazas.